iPhoneのメモ帳アプリではメモにタグをつけて分類することができます。

メモにタグをつけるには、タグをつけたいメモを開き、＃と打った後にタグにしたい言葉を打ちます。
（例）#iPhone

打った文字の色が変わっていれば完了です。

タグをつけるとメモ帳のフォルダにある[タグ]の欄に表示されるので、そこのタグをタップすることで同じタグが付いているメモを呼び出すことができます。