ついに公開されたiOS16では複数のロック画面を設定することができるようになりました。

〇新しいロック画面を追加する方法
1、[設定]>[壁紙]>[新しい壁紙を追加]
2、壁紙を選ぶ
3、[追加]
4、[壁紙を両方に設定]

2の壁紙を選んだあと[ウィジェットを追加]をタップするとウィジェットを配置でき、時計をタップすると時計のフォントと色を変えることができます。
ロック画面で長押ししてから左右にスワイプすると追加したロック画面に切り替えることができますよ。