iPhoneの着信中に着信音が小さくなってしまう時はありませんか？
iPhoneX以降の機種であれば画面注視認識機能が原因かもしれません。

画面注視認識機能とはiPhoneの使用者が画面を見ているかを認識する機能です。
この機能がオンになっていると、iPhoneの使用者が画面を見ている時に着信音量を自動で小さくします。

画面注視認識機能は、
[設定]>[Face IDとパスコード]>[（パスコードを入力）]>[画面注視認識機能]でオンオフが切り替えられますよ。